Delmonico Hospitality, da la bienvenida a la primera casa auténtica de mercado gastronómico en la
República Dominicana.
Aldo Bonarelli, por medio de Delmonico Hospitality, emprende el innovador y ambicioso
proyecto que impulsará la cocina a nivel nacional. Ubicado en el emblemático centro comercial
Acrópolis Center, en el corazón del Gran Santo Domingo, reinventa la idea ‘food hall’ en un
contexto local, ofreciendo un nuevo significado a la experiencia gastronómica de las principales
ciudades del mundo en combinación con la regional.
Con su amplia variedad de estilos culinarios, como: HOKKAIDO, un restaurante japonés; ROCK
BRGR, con sus extraordinarias hamburguesas; Cantina La Cuadra, que trae la auténtica cocina
mexicana; Napa Fresh, con opciones frescas y saludables; El Próximo, con su toque de comida
callejera dominicana; La Pecora, una pizzería en horno de ladrillo; y El Bar, con cocteles de clase
mundial, hacen de este espacio una verdadera utopía gastronómica.
El plan cuenta con el simple y efectivo concepto de autoservicio, dándole la libertad al público
de navegar el local y conocer los pequeños detalles de cada uno de los establecimientos. Los
restaurantes están compuestos para el disfrute visual y para ordenar y retirar la comida. Por
medio de ‘avisadores’ móviles, cada comercio notifica al consumidor cuándo su orden está lista
para ser retirada.
La atmósfera de este escenario es definida dentro de los parámetros de un sueño. Con un
diseño contemporáneo y cálido, acoge a sus visitantes de una forma amistosa, despertando la
curiosidad y el placer simple del buen comer. A través de la visual, el contraste entre la luz
natural, el uso cromático y una arquitectura casi vanguardista, logra el destello de un boceto
enérgico e ingenioso.
“Este novedoso proyecto nace inspirado en los mercados típicos de las grandes ciudades,
donde evolucionamos la experiencia de los amantes del buen comer, quienes van a deleitarse
disfrutando de los platos de diferentes emprendimientos gastronómicos y chefs emergentes”,
expresó Bonarelli.
Patricia Ramela, gerente general de Acrópolis Center, añadió: “Este nuevo concepto viene a
continuar reafirmando el compromiso de brindarle a nuestros clientes un espacio donde vivir
experiencias inigualables, con los más altos estándares de calidad y buen gusto, lo cual está
garantizado por ser un concepto que viene de la mano de un legado generacional de la familia
Bonarelli, por lo que promete una experiencia única”.
Este rincón del emporio comercial posibilita el disfrute de lo más emblemático de la comida
callejera e internacional, sin necesidad de andar buscando diariamente un nuevo espacio. Al permitir la selección de múltiples restaurantes en una misma locación, consiente a la clientela en
recibir una especialización mayúscula en cada bocado. Incluso, abre la ocasión en la que un
grupo de personas, que busca opciones distintas que comer, puedan hacerlo bajo el mismo
techo y en la misma mesa.
Sobre CASADUCHO
Estratégicamente ubicado, CASADUCHO se alberga en Acrópolis Center. Con capacidad para
acoger 200 personas y con un horario de soltura –de domingos a jueves de 11:30 A.M. a 11:00
P.M. y viernes y sábados de 11:30 A.M. a 12:00 A.M., la propuesta ofrece un verdadero
entretenimiento masivo de entretenimiento y recreación para los foodies. De igual manera,
brindarán la comodidad de servicio a domicilio a partir del primero (1ro) de diciembre.