El chef Leandro Díaz y su restaurante Casa Musa fueron destacados en la Guía Macarfi República Dominicana 2026 como la propuesta de mayor valoración en Santiago, posicionándose como la cocina dominicana de autor número uno de la ciudad. Además, el establecimiento recibió el reconocimiento a “Mejor Apertura” y alcanzó el puesto 21 en el Top 100, siendo el único con identidad dominicana dentro de los primeros 25.
Santiago de los Caballeros, República Dominicana, 22 de abril de 2026. Casa Casa Musa fue reconocida en el marco de la Segunda Gala Macarfi República Dominicana 2026, celebrada el lunes 20 de abril en el JW Marriott Hotel Santo Domingo, donde se presentó oficialmente la nueva edición de la guía.
En ese contexto, Casa Musa obtuvo tres reconocimientos de alto valor para su posicionamiento en la ciudad: el puesto número 1 como propuesta de cocina dominicana en Santiago, el puesto número 2 como Rookie / mejor apertura en esa ciudad y el puesto número 21 dentro del Top 100 de Santiago de la Guía Macarfi República Dominicana 2026.
La distinción representa un hito para Casa Musa y para Santiago, al validar una propuesta que apuesta por proyectar la cocina dominicana desde una experiencia contemporánea, con identidad propia, hospitalidad y una conexión directa con la cultura local.
Macarfi construye su guía a partir de valoraciones contrastadas de sus embajadores y comensales, y en esta segunda edición en República Dominicana distinguió restaurantes de Santo Domingo, Santiago, La Altagracia, La Vega, Puerto Plata y Samaná.
En su ficha oficial, Macarfi presenta a Casa Musa como una propuesta liderada por el chef Leandro Díaz, destacando platos como las Catibías de la Casa, el Yucachén con Chivo y el Moro de Guinea. También resalta una terraza amplia con barra y vistas privilegiadas al Monumento a los Héroes de la Restauración, además de ser el único restaurante en la ciudad con el atributo “Celebrity chef”, un elemento diferenciador dentro de la escena gastronómica de Santiago.
Para Casa Musa, este resultado reafirma la solidez de una propuesta enfocada en elevar la cocina dominicana con alto nivel desde Santiago, dentro de una conversación gastronómica cada vez más visible a escala nacional e internacional.
Sobre Casa Musa
Casa Musa es un restaurante ubicado en la Zona Monumental de Santiago de los Caballeros. Su propuesta pone en valor la cocina dominicana desde una mirada contemporánea y una experiencia que combina gastronomía, música y hospitalidad, bajo la dirección del chef Leandro Díaz.